“你去帮糕饼师切菠萝吧, 还有，巧克力需要融化……我记得你打算以后学烘焙是吗？”

    “对。”苏小米对珍妮指派自己去给糕饼师帮忙，感到十分开心。

    “嗨，别以为你今后准备学烘焙，厨房会照顾到这点, 只派你干跟烘焙相关的活！”看到苏小米雀跃的神态, 珍妮及时泼冷水。

    “既然是实习，必须面面俱到，什么都得会一点儿，万一你将来自己开店呢？而且要确定经过这段时间磨炼后, 依旧喜欢这一行，这才是要求你们至少实习六个月的精髓所在！”

    “好的，我懂的。”苏小米点头, 她怎么会想不到这一点？

    后厨犹如战场，对实习生而言，哪儿有需要就得往哪儿去，当然前提是，你得确定自己能完成任务。

    负责糕饼的大厨名叫卢卡斯。

    “嗨, 苏小米，”卢卡斯用一种既欣赏又审视的目光打量着她, “会切菠萝吗？”

    尽管美女让人赏心悦目，但卢卡斯的眼神带着几分怀疑, 仿佛苏小米不是来帮忙的, 而可能是来添乱的麻烦鬼。

    “您需要切成什么样的？”苏小米想起上次的胡萝卜事件。

    “瞧着点儿, 我展示给你看。”卢卡斯像表演一样，利落地拎起一个菠萝，刀法快到令人眼花缭乱。

    他几下去掉菠萝的外皮，切成自己需要的形状，接下来，让苏小米目瞪口呆的一幕出现了。

    随着卢卡斯的动作，菠萝像长长的纸片一样，从他刀下源源不绝地被削了下来——均匀、透明、绝无断裂。

    苏小米：“……”还可以这样？菠萝水分这么足的水果？以前只见过有人这样削萝卜。

    卢卡斯口中说话，手下不停：“我会用这个做成花朵的样子……当然不仅用菠萝，还会用其它水果。”

    说话间，菠萝已经被削完：“怎么样，你可以吗？”卢卡斯微笑。

    苏小米：“……我好像，需要练练。”岂止需要练练，想达到这个程度，恐怕需要练习好久好久。

    卢卡斯意料之中地一笑——苏小米头天上班切到手指的事，他可早就听说过。

    “没关系，都是练出来的，给你这个，”卢卡斯交给苏小米一只苹果，“可以试着从苹果开始，相对简单。”

    苏小米接过苹果，却不知该从何处入手。

    卢卡斯拎起另一只苹果，朝苏小米挤挤眼，狡狯一笑：“看着点，像我这样。”

    他再次表演了令人咋舌的刀法，苹果被他削得如同一张连绵不绝的长长的薄纸。

    “然后这样。”卢卡斯把削好的苹果薄片拼成玫瑰花的造型。

    “速度一定要快，把各种的水果拼成造型优美的花朵……这样做出来的派不仅漂亮，而且口感丰富，你可以根据自己的想法自由发挥，每个作品都不一样……”

    谈起他的大作，卢卡斯滔滔不绝。

    苏小米点点头：“好的，我大概明白您的意思了。”

    然而明白道理简单，实际操作成功的距离却相当遥远，拿着苹果的苏小米一阵头大，觉得自己像被赶上架的鸭子。

    没想到，来糕饼师这儿，刀工要求比切胡萝卜还可怕。

    她壮着胆子拿起刀，学刚才卢卡斯刚才的样子尝试削苹果。

    “嗨！等等！”卢卡斯紧急喊停，“你这样会伤到自己……要这样……”他手把手地教苏小米如何正确握刀，如何运刃。

    “你试试。”卢卡斯说。

    苏小米有卢卡斯帮忙还成，一旦剩下自己，削出的苹果惨不忍睹……

    尤其在卢卡斯颇为无奈地注视下，她窘迫的连原有水平都发挥不出来了。

    卢卡斯：“……”他端详了苏小米一会儿，看着跟苹果拼命较劲儿的女孩，突然仰脖喊了一嗓子，“木村美纱！”

    “卢卡斯大人，我在！”木村美纱应声出现，习惯性地朝卢卡斯鞠了个躬。

    “你帮一下小米，我现在顾不上她，趁这会儿餐厅没到最忙的时候……告诉她正确方法该怎么做。”卢卡斯一边说话，一边不忘纠正苏小米的姿势。

    “好的，没问题。”木村美纱接过卢卡斯的班。

    “要这样，”木村美纱干脆也拿起个苹果，“用刀的角度从这儿走，腕子上的力度一定要均匀。”

    苏小米：“……”木村美纱做的几乎与卢卡斯一样漂亮，所以她究竟练了多久？！

    苏小米在接连削废掉五个苹果后，沮丧地叹了口气：“对不起，我暂时还做不到，不过，我一定会好好练……这些苹果……”

    波河餐厅使用的蔬菜水果，全是精心挑选的最佳品质，餐厅是营业赚钱的地方，可不是让她练手闹玩儿的。

    “没事，我们正好要做苹果酱，这些不会浪费。”卢卡斯大度地说。

    苏小米继续练习。

    木村美纱做起来轻松自如的事，在她手里却屡屡挫败……

    卢卡斯：“喂！苹果切坏了不要紧，千万不要伤到手！记住，这可是第一原则！”

    苏小米感激地点点头：“嗯。”难得碰上位好心的糕饼师。

    苏小米刚削完第十只苹果，抬头时吓了一跳，因为她发现，谢锦城正饶有兴趣的在旁边抱着胳膊瞅着自己。

    “第一次动手的话，已经很棒了。”谢锦城鼓励。

    木村美纱正专注指点苏小米手上的动作，听见谢锦城的声音，才发觉他不知何时已经站在旁边。

    木村美纱猛地想起清晨时看见的那一幕，蓦得红了脸。

    主厨大人很可能是gay的问题，已经困扰她整整一上午了……

    “来，我教你。”谢锦城非常自然地代替了木村美纱的位置。

    “记住要用巧劲儿，不然的话，你的手腕明天可能会疼……当然了，刚开始的笨拙阶段谁也躲不过。”

    卢卡斯停下手中活计：“嘿！老大，这可是我的地盘儿……”

    谢锦城抬头瞟了他一眼：“你的地盘？”

    卢卡斯：“……”老大什么时候亲自下场给实习生示范过？不过想想也是，除却苏小米，自己对实习生也从没有过这份耐心。

    卢卡斯耸肩：“好吧，这儿全是你的地盘儿，谁让你是老大呢。”

    苏小米：“……”她作为中心人物，夹在几人中间，脸胀得通红。好想一口气把这个技能练好呀……

    “我看今天就这样吧，做苹果酱的材料应该已经足够了。”谢锦城担心苏小米的手腕。

    她那纤细的手腕看上去一点儿劲儿都没有，练太多，明天恐怕会肿。

    “你会揉面吗？”卢卡斯问，尽管苏小米帮不上多少忙，但是有这么个漂亮姑娘在身边，感觉很不错。

    谢锦城挑了挑眉毛——好在他对卢卡斯地人品信得过，否则……

    谢锦城：“你们继续。”说完转身便走，因为还有好多事在等着他做。

    木村美纱发觉自己被彻底忽视了：“那我……”怎么突然没人管她了？

    卢卡斯刚想起她似的，自顾挥挥手：“哦，忙你的就好。”

    木村美纱：“……”您这手势怎么跟赶苍蝇似的，待遇区分不要太明显好不好？心碎.jpg

    “木村美纱！”珍妮在旁边嗷嚎一嗓子，“给鸭子去骨！要快！”

    木村美纱：“……好的！”

    苏小米没来之前，她虽然谈不上是全餐厅的宝贝，待遇起码比这会儿高，怎么现在……她地位突然一落千丈。

    刚刚连主厨大人都中断正常工作，特意跑过来，手把手的教小米干活。

    她每次想得到主厨大人的指点，都要花费好多心思，还得看他情绪。

    ……

    这一天，苏小米过得特别充实！

    在卢卡斯地言传身教下，虽然累，但确实学到了好多东西！

    尽管她目前只能打个下手，甚至连打下手都干不利索，但有机会看到顶级烘焙师制作出各种各样的甜点。

    尤其看到一份份漂亮得令人流口水的甜点一步步完成，最终装盘被服务生端上去，受到顾客的惊喜赞誉时，那种发自内心的成就感，简直难以言表。

    因为工作太过专注，苏小米甚至忘了时间的流逝。

    直到下班时，她才长出一口气，感觉自己早已精疲力尽了。

    经过这大半天的时间，卢卡斯对苏小米刮目相看：“不错，很有韧性，明天继续加油。”说着与苏小米击了一掌。

    卢卡斯最初见到小米时，是打赌苏小米在波河绝对待不过半个月的其中一员。现在看来，这姑娘不像之前判断的那么娇滴滴嘛。

    不仅不娇气，而且很有韧性，学习态度特别端正。

    卢卡斯碰了碰路过的谢锦城：“女孩不错，布朗挑人的眼光绝对没跑！”

    谢锦城一直在悄悄关注苏小米学习的过程。

    谢锦城：“她程度确实浅了点，不过照这样下去，出手只是时间问题。”

    “嗨！杰克！”让谢锦城意外的是，苏小米居然主动来到他面前。

    “什么事？”谢锦城停住脚步。

    “你跟布朗说，我想去看他的事了吗？”小米问。

    “边走边说，你明天是不是上早班？”谢锦城想到明天是周五。

    “啊，对！”苏小米这才记起，她明早六点前要赶到波河……苍天！

    谢锦城：“上车再说吧，很晚了，我送你回去。”于是在众目睽睽之下，他理直气壮地让苏小米上了自己的车。